El Amoragaor: la historia que huele a mar y sabe a Málaga
En el sur, el fuego, la brasa y el mar cuentan historias. Una de ellas es la de El Amoragaor, el nuevo cortometraje documental del director Adrián Ordóñez, miembro de Muy al Sur Films, que ha convertido la tradición malagueña del espeto en un relato de vida, memoria y oficio.
El corto —presentado en el Festival de Málaga 2024 dentro del programa de Ayudas a la Creación— nos sumerge en el universo de Manolín, un espetero que encarna la esencia de una Málaga que resiste al paso del tiempo.
Como destacó La Crónica Digital, el filme “retrata con ternura y orgullo una de las costumbres más arraigadas del litoral andaluz, con la mirada cercana de un director que filma desde el amor a su tierra”.
Una mirada documental con alma del sur
Lejos de ser un simple retrato gastronómico, El Amoragaor es un homenaje al saber popular, a la cultura marinera y al esfuerzo anónimo de quienes mantienen vivas las raíces del Mediterráneo.
Según el propio director en declaraciones al Festival de Málaga, la intención era “dar voz a quienes, desde su oficio, construyen identidad”.
Filmado con una estética cálida, de luz natural y ritmo pausado, el cortometraje encaja con la línea creativa de Muy al Sur Films, que combina lenguaje cinematográfico y verdad documental. La cámara se acerca al gesto, al humo, al salitre, componiendo una experiencia sensorial que trasciende el formato.
El proyecto cuenta con la distribución de LineUp Shorts, donde se resalta su perfil como “un documental sobre la autenticidad, la cocina y la identidad del sur de España”.
De Málaga al mundo: 11 premios y 49 selecciones internacionales
Desde su estreno, El Amoragaor ha recorrido más de 20 países y cosechado 11 premios internacionales, posicionándose como uno de los documentales andaluces más reconocidos del último año.
Entre sus galardones más destacados se encuentran:
- 🏆 Premio del Jurado al Mejor Cortometraje Documental – Le Chouette Festival 2025 (Francia)
- 🏆 Premio del Jurado al Mejor Cortometraje Sección Raíces – Festival de Cine Espiritual Contracorriente 2025 (Colombia)
- 🥇 Premio del Jurado y Premio del Público – Gastro Film Festival 2025 (Croacia)
- 🎬 Premio del Jurado al Mejor Corto Documental – Festival Internacional Raíces de Europa 2025 (España)
- 🥉 Tercer Premio del Jurado (Categoría Profesional) – Certamen Paco Rabal 2024
- 👏 Premio del Público y Mención Especial del Jurado – Festival Visionando 2024 (Salud Mental, España)
- 🍴 Accésit Culinary – Kursaal Film Festival San Sebastián 2024
- 💬 Mención Especial del Jurado – Festival Cortos del Palo 2024
- 📽️ Mejor Cortometraje Documental – Festival Villamayor de Cine 2024
El corto también ha sido seleccionado oficialmente en más de 45 festivales, incluyendo el Festival de Cine de Sevilla, el Evolution Mallorca International Film Festival, el Brain Film Fest, el FICDCOR de Córdoba, el Doc Edge Festival de Nueva Zelanda (preseleccionador para los Premios Goya y Oscar) y el In the Palace International Short Film Festival (Bulgaria).
Además, El Amoragaor ha sido candidato a los Premios Goya 2026, los Premios Carmen del Cine Andaluz y los Premios Forqué 2025, consolidando su presencia en la escena internacional.
Un documental que reivindica el sabor del sur
Más allá de los premios, El Amoragaor conecta con el alma del público por su humanidad. En cada plano, la cámara observa con respeto y cercanía a un oficio que forma parte de la identidad colectiva de Málaga: el del espetero.
El título —una mezcla entre “amor” y “moraga”— resume el espíritu del corto: un homenaje a quienes aman lo que hacen y mantienen viva una tradición que huele a leña, a mar y a comunidad.
Esta sensibilidad visual y narrativa es una constante en el trabajo de Adrián Ordóñez y de Muy al Sur Films, donde la mirada documental se funde con el lenguaje poético y cinematográfico. Desde la luz del Mediterráneo hasta la textura del humo, cada imagen de El Amoragaor celebra el arte de contar historias con alma andaluza.
El espíritu de Muy al Sur Films
En Muy al Sur Films creemos en un cine que preserve la memoria, que dé voz a quienes la historia no siempre escucha. El Amoragaor es un ejemplo de cómo la cámara puede ser también un acto de amor hacia lo cotidiano, hacia los rostros y costumbres que hacen del sur un lugar único.
El recorrido internacional del corto no solo reafirma el talento de su director, sino también la proyección de un nuevo cine andaluz que emociona, trasciende fronteras y mantiene viva su raíz.
