Laurel de nominación de El Amoragaor a los Premios Carmen y Premios Goya en la categoría de cortometraje documental, producido por una productora audiovisual en Málaga

El Amoragaor

Candidato a Los Premios Goya y Nominado a Los Premios Carmen

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Dónde ver El Amoragaor

Cartel del cortometraje El Amoragaor producido por una productora audiovisual y productora de cine en Málaga

Sobre EL Amoragaor

Datos del proyecto

GÉNERO:
Documental

PAÍS DE PRODUCCIÓN:
España

AÑO DE PRODUCCIÓN:
2024

LUGAR DE RODAJE:
Málaga. España

DURACIÓN:
14:50 min

Sobre EL Amoragaor

Datos del proyecto

GÉNERO:
Documental

PAÍS DE PRODUCCIÓN:
España

AÑO DE PRODUCCIÓN:
2024

LUGAR DE RODAJE:
Málaga. España

DURACIÓN:
14:50 min

Un retrato íntimo desde Málaga

Sinopsis

Manuel Galindo, un hombre vinculado a la arena, el fuego, el mar y el aire, al igual que los últimos amoragadores. Criado en las playas, Manuel no estaba destinado inicialmente a ser espetero, pero una tragedia familiar lo llevó a abrazar este oficio. A través de las brasas y los sabores que crea, revela historias de memoria, identidad y conexiones humanas profundas en nuestra costa.

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Descrubre el Trailer oficial

Manuel “Manolín” Galindo

Nuestro protagonista

Manolín ganando el premio al mejor espeto de Málaga en el cortometraje El Amoragaor, producido por una productora audiovisual y productora de cine en Málaga

Manuel “Manolín” Galindo es amoragaor, uno de los últimos espeteros de la costa malagueña. Su trabajo requiere precisión, paciencia y resistencia: colocar las sardinas en el punto exacto, controlar el fuego y el viento, y soportar horas de calor y sal. Es un oficio exigente y cada vez menos habitual.

Aunque creció en la playa y en un entorno marengo, Manolín no era quien originalmente iba a continuar la tradición familiar. Sin embargo, las circunstancias de la vida lo llevaron a hacerse cargo del puesto en el chiringuito Marina Playa, donde hoy se ha convertido en una figura respetada y reconocida.

En 2023 fue elegido ganador de la VI Ruta del Espeto, el certamen más importante de la provincia. Más allá del premio, su manera de trabajar refleja dedicación, sensibilidad y una conexión profunda con un oficio que forma parte de la identidad de Málaga. Cada espeto que prepara conserva algo de esa historia personal que lo acompaña.

La visión y el propósito detrás de El Amoragaor

Carta del director

Nací en Málaga y crecí oliendo a espeto. Para muchos, el espeto es una postal de verano: una imagen bonita de playa, cañas y sardinas dorándose al sol. Para mí siempre ha sido otra cosa: un idioma familiar, un sonido de fondo, una forma de medir el paso del tiempo en la costa.

Cuando conocí a Manolín entendí que detrás de esa imagen brillante había una vida marcada por la pérdida, la responsabilidad y el cansancio de quien nunca puede dejar de remar. Él no es solo un espetero; es un hombre que ha tenido que sostener a su familia, su salud mental y un oficio que se apaga a la misma velocidad que las brasas si nadie lo cuida.

Con El Amoragaor quise mirar donde casi nunca se mira: al rostro del que sirve la mesa, al silencio después del servicio, a las manos que colocan una y otra vez las sardinas sobre la caña. Filmarle fue aprender a escuchar el mar de otra manera y a entender que, a veces, el fuego que nos quema también es el que nos mantiene en pie.

Este cortometraje es mi forma de dar las gracias a quienes sostienen nuestra tierra desde los márgenes. Ojalá, al salir de la proyección, el espectador vuelva a ver un espeto y piense en Manolín, en su historia… y en todas las que aún no se han contado.

Quienes hicieron posible El Amoragaor

El equipo

Una producción de Muy al Sur Films
Con la participación de Tyt creaciones
Distribuido por Lineup filmagency

Dirección: Adrián Ordóñez
Escrito por Paco Bernal
Idea de Sergio Rubio

Protagonista: Manolín Galindo

1AD: Sara Sanort
Productor: Adrián Ordóñez Santiago
Producción ejecutiva: Jaime Lucas
Directora de producción: Sara Sanort

Jefa de producción: Fina Rueda
Auxiliar de producción: Fati Ruiz / Laura Brocal

Director de fotografía: Antonio Aparicio
Operador de cámara: Andy Quesada
Gaffer: Euu García
Jefe de sonido: Francisco Javier López Soria
Montaje: Paula Bugni Saavedra
Etalonaje: Euu García

Diseño de sonido: Alicia Maqueda Casilari
Mezcla de sonido: Antonio S.Peñalba
Estudio de sonido: Malaka Sound

BSO: Miguel Olmedo
Cantante: Paqui Corpas
Guitarrista: José Naranjo «Pepín»

Making Of: Alejandra García
Foto fija: Pilar González
Subtítulos: Gabriela Bolín / Laila Salah

Rodado en Marina Playa Chiringuito

Con el apoyo de Festival de Málaga, Sabor a Málaga, Eckes-Granini, Alquilavisual, Schooltraining Av, Cruzcampo

MAKING OF

Detras de cámara

El rodaje de El Amoragaor refleja la forma de trabajar de Muy al Sur Films: producción en localizaciones reales, equipo compacto, atención al detalle y una narrativa que se construye desde la cercanía con el protagonista. Este making of muestra nuestro enfoque documental y la manera en que abordamos cada proyecto para capturar historias auténticas y visualmente cuidadas.

Algunos de los reconocimientos

Festivales y premios

Reconocimiento en festival de cine Kursaal obtenido por el cortometraje El Amoragaor, producción audiovisual de una productora de cine en España

Desde su estreno, El Amoragaor ha viajado por festivales nacionales e internacionales especializados en cine, gastronomía y documental, acumulando premios y selecciones que refuerzan la relevancia de la historia de Manolín más allá de Málaga.

Premio obtenidos
+ 0
Selecciones en festivales
+ 0

actualidad sobre El Amoragaor.

Noticias y prensa

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